Самая полезная листовая зелень

Самая полезная листовая зелень

Согласно словам эксперта по питанию из США, Джозефа Робертса, всех растений, листовая зелень является очень полезной, но особую пользу оказывает шпинат. Это уникальный продукт, как сообщает издание MedicalXpress, потому что одна чашка свежего шпината содержит всего 7 калорий, но при этом обеспечивает 121% суточной нормы витамина К для мужчин и удивительные 161% для женщин.

Содержание витамина К в шпинате превышает его количество в салате примерно в 4 раза, в брокколи — примерно в 5 раз и в капусте — в 8 раз. Более того, одна чашка шпината обеспечивает 129% рекомендуемой дневной нормы витамина А для женщин и 105% для мужчин.

Самая полезная листовая зелень

Кроме того, шпинат богат клетчаткой, витаминами С и В9, а также содержит повышенное количество магния, железа и калия. Такой состав делает шпинат максимально полезным для организма. Если регулярно употреблять шпинат, как отметил Джозеф Робертс, это поможет предотвратить различные заболевания, включая сердечно-сосудистые проблемы и диабет.

Вам может быть интересно:  Редкое вещество которым богата говядина
polpas61/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусно про еду