Рябиновый квас

Описание приготовления:

Для кваса лучше всего взять ягоды рябины после первых заморозков или немного подморозить в морозилке, чтобы ушла горечь. Готовить его можно из свежих, замороженных и даже сухих ягод, которые предварительно нужно замочить на одни сутки. Учтите, что этот квас имеет небольшие градусы, примерно от 1 до 3, поэтому его нельзя пить, если вы за рулем.
Основной ингредиент: Ягоды / Рябина Блюдо: Напитки / Квас

Состав / Ингредиенты:

  • Рябина 150 Грамм (красная)
  • Вода 2 Литра
  • Сахар 12 Ст. ложек
  • Дрожжи 5 Грамм (живые)

Количество порций 5

Калорийность

267 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

64 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рябиновый квас»

Рябиновый квас

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рябинового кваса. Ягоды снимите с веток, сполосните, откиньте на сито и дайте воде стечь.

Рябиновый квас

В чистую банку выложите ягоды рябины и добавьте сахар.

Рябиновый квас

Залейте все 500 миллилитрами кипятка, перемешайте. Оставьте, чтобы все остыло до температуры 25-30 градусов.

Рябиновый квас

Добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения. Накройте банку марлей и поставьте в теплое место на 2-3 дня для брожения.

Рябиновый квас

Перелейте закваску в большую банку, долейте оставшуюся теплую воду и добавьте сахар по вкусу. Все перемешайте и оставьте еще на два дня. Процедите квас, перелейте в бутылки, закройте и уберите в прохладное место еще на сутки, после чего можно подавать.

Рябиновый квас

Приятного употребления!
Источник

Вам может быть интересно:  Чернично-банановый смузи без сахара
polpas61/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно про еду