Нежный заливной пирог с ягодами

Ингредиенты

для теста:

  • мука 400 г
  • маргарин 120 г
  • сахар 100 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

для начинки:

  • ягоды 250 г

для заливки:

  • сметана 200 г
  • сахар 100 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст.л.

Кухня: Интернациональная кухня

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром, для теста. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку. Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной.
  2. В разъемную форму выложить тесто, аккуратно, сделав высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку. Пирог выпекать 35 минут, затем остыть. Готовый заливной пирог с ягодами подать к столу и кушать с любимыми напитками.

Нежный заливной пирог с ягодами

Нежный заливной пирог с ягодами

Источник

Вам может быть интересно:  Ажурные блины на дрожжах
polpas61/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно про еду