Легкий сырный суп с лососем

Ингредиенты

  • сырок плавленый 2 шт.
  • стейк лосося 1 шт.
  • картофель 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • бульон овощной/вода 1 л
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  1. Очистить и нарезать клубни картофеля, всыпать в кипящую воду. Очистить морковь и репчатый лук, измельчить, обжарить на оливковом масле.
  2. В полуготовый суп с картофелем добавить плавленые сырки, перемешать, сыр должен разойтись. Добавить обжарку, посолить по вкусу.
  3. Стейк лосося нарезать, положить в суп, варить еще в течение семи минут. В конце добавить измельченную зелень, молотый перец, варить сырный суп три минуты.

Источник

Вам может быть интересно:  Турецкий суп из зеленой чечевицы
polpas61/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусно про еду