Как приготовить суп с фрикадельками из фарша с рисом

Суп с фрикадельками из фарша и рисом — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежность мясных шариков и насыщенность рисового крахмала.

Это классическая комбинация ингредиентов, которая пользуется большой популярностью у любителей домашней кухни.

Если вы хотите порадовать своих близких или гостей вкусным и сытным обедом, то этот суп будет отличным выбором.

Для приготовления данного блюда потребуются простые и доступные продукты, такие как фарш, рис, овощи и специи.

Благодаря своим составляющим это блюдо является достаточно питательным и одновременно легким для желудка.
 К тому же, его можно приготовить за небольшое количество времени, что делает его отличным вариантом для быстрого ужина или обеда.

В этой статье мы подробно рассмотрим процесс приготовления супа с фрикадельками из фарша и рисом, а также поделимся полезными советами для создания насыщенного вкуса этого блюда.

 

Сначала нам нужно приготовить фрикадельки

 

Для приготовления фрикаделек из фарша с рисом, сначала необходимо подготовить все ингредиенты.

Смешайте свежий фарш говядины или свинины с отварным рисом, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и зелень по вкусу.

Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Затем сформируйте небольшие фрикадельки, округлой формы, размером примерно с орех. Выложите их на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон.

Вам может быть интересно:  Как вкусно приготовить минтай на сковороде со сметаной луком и морковью

После того как фрикадельки готовы, можно приступать к приготовлению самого супа

 

Следующий шаг — надрежьте фрикадельки

 

После того, как вы приготовили фарш с рисом и слепили из него небольшие шарики — фрикадельки, настало время их подготовить для добавления в суп.

Возьмите острый нож и аккуратно надрежьте каждую фрикадельку с двух сторон. Это поможет им равномерно прожариться и придать им аппетитный вид.

Поместите надрезанные фрикадельки на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Теперь ваша готовая начинка готова к добавлению в основной кастрюлю супа.

Как приготовить суп с фрикадельками из фарша с рисом

 

Затем осталось только сварить фрикадельки

 

После того, как рис приготовлен и отстоялся, можно приступить к приготовлению фрикаделек из фарша. Для этого необходимо взять свежий фарш и добавить в него нарезанный лук, чеснок, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Затем тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы. Сформировать небольшие шарики из полученного фарша и аккуратно опустить их в кипящий суп. Дать им провариться около 10-15 минут до готовности. После этого суп с фрикадельками готов к подаче!

 

Теперь, когда фрикадельки готовы, добавьте в суп овощи по вашему выбору

 

После того, как фрикадельки приготовлены и готовы к добавлению в суп, настало время подумать о выборе овощей. Вы можете использовать любые свежие овощи по вашему вкусу и предпочтениям — морковь, картофель, лук, брокколи или цветную капусту. Нарежьте овощи небольшими кубиками или полукольцами — это позволит им быстро провариться и сохранить свою форму и текстуру. Добавьте нарезанные овощи в суп и продолжайте готовить до тех пор, пока все ингредиенты не будут хорошо проварены и ароматны. Теперь ваш суп с фрикадельками из фарша с рисом готов к сервировке!

Вам может быть интересно:  Сколько калорий необходимо потреблять в день

Как приготовить суп с фрикадельками из фарша с рисом

 

Последний шаг — дайте супу немного покипеть, чтобы овощи стали мягкими, а вкус проник во всю смес

 

Когда фрикадельки и рис полностью приготовятся, добавьте нарезанные зелень и специи по вкусу. Помешивайте суп время от времени, чтобы все ингредиенты равномерно сочетались. Готовый суп можно подавать горячим со свежей выпечкой или хлебом. Выбрав правильные пропорции и следуя этому простому рецепту, вы обязательно получите ароматный и сытный суп с фрикадельками из фарша и рисом.

Александра Банщикова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусно про еду