Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном

Ингредиенты

  • вода — 1,5 л
  • сахар — 7 ст.л.
  • лимон (тонкокожий) — 1 шт.
  • каркаде — 4-5 ст.л.
  • корица — 2 палочки
  • гвоздика — 4-6 шт.
  • душистый перец — 4-6 шт.
  • мускатный орех (молотый) — щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

В минимум 2-х литровую кастрюлю складываем: 4-5 столовых ложек сухих цветков каркаде.

2 палочки корицы.

Палочки можно заменить на четверть чайной ложки молотой корицы.

4-5-6 штучек гвоздики, 4-5-6 штучек горошин душистого перца, щепотку молотого мускатного ореха.

И сахар, я сахара кладу 7 столовых ложек на 1,5 литра воды.

Но сахар сейчас можно вообще не класть — его можно положить потом, каждому в чашку, каждому по вкусу.

И заливаем всё это полутора литрами холодной воды.

Ставим на плиту, доводим до кипения, периодически помешивая, чтобы растворялся сахар.

Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.

А пока глинтвейн у нас закипает и настаивается, нарежем дольками один средний лимон.

Через 10 минут загружаем лимон в кастрюлю и готово :)

Лично мне он больше нравится процеженным и остывшим.

Именно в таком порядке: сначала процеживаем, потом остужаем. Иначе горчит.

То есть подавать можно как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Рецепт у нас сегодня — сама актуальность

Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном

Причём в какой бы день мы ни предложили вам рецепт глинтвейна, он всегда был бы актуален

Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном

Ну смотрите. Новый год? — Глинтвейн. Любой другой праздник? — Глинтвейн. Просто посиделки с друзьями? — Глинтвейн. Зима? — Глинтвейн. Промозглая осень? — Глинтвейн. Простудились? — Глинтвейн. Лето? — Холодный глинтвейн. Захотелось вкусненького и необычного? — И снова почему бы не глинтвейн! А мы ж с вами люди, много в жизни понявшие: алкоголь же в глинтвейне — это лишнее, правда?

Вам может быть интересно:  Компот из апельсинов с мятой

Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном

А значит наш глинтвейн подойдёт даже для детских праздников, удовольствий и простуд! Что-что?.. Безалкогольный глинтвейн не поможет при простуде?.. А вы уверены, что горячий каркаде со специями и лимоном менее полезен, чем вино?

Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном

))

Источник

polpas61/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно про еду